4月29日，陕西省西安市碑林区市集监督不断局发布对于“子午路张记肉夹馍店出现老鼠”联系问题拜访处分情况的书记，以下为通报全文——

2026年04月29日，抖音用户“盛唐雷音”发布了“子午路张记肉夹馍店出现老鼠”的联系视频，引起了网友的关怀和研讨。现将联系问题的拜访处分情况通报如下：

@抖音用户“盛唐雷音”

2026年04月24日下昼，我局文艺路市集监管所接到消耗者电话投诉，响应“其在西安市碑林区建树东蹊径午路张记肉夹馍就餐时发现店内空调管说念上有老鼠过程”。接到该投诉后，端正东说念主员立即赴事发地进行查验，响应情况属实。端正东说念主员现场向该店下达了《责令改正见告书》，要求该店立即进行整改：

1、对想刑场面进行全面消杀，透彻排斥鼠患及无益生物生息条目；

2、增多防鼠迷惑设施，对想刑场面进行全面排查，存在碎裂的所在实时进行修补封堵；

3、加强食物安全不断，保握想刑场面环境干净整洁。对该店防鼠设施迷惑不都全的违游记动处以劝诫的行政处罚（碑市监文当罚[2026]004号）。

当晚该店已对投诉问题进行了临时性整改，包括联系专科消杀公司对想刑场面进行了全面消杀，对老鼠过程的空调管说念碎裂处进行了修补封堵等措施。该店精采东说念主同期示意为根绝食物安全隐患，近期将歇业进行全面整改。

4月29日中午，“盛唐雷音”发布抖音视频，主要履手脚“子午路肉夹馍店内有老鼠”。13:17分，九游体育官网文艺路市集监管所端正东说念主员再次到该店进行查验并对“子午路张记肉夹馍”精采东说念看法广德进行约谈，该店精采东说念主也意识到了食物安全的进攻性，为了给顾主提供释怀的就餐环境，也为了保养我方的品牌形象，决定从4月29日晚开动对店面进行歇业矫正整改。

下一步，我局将安排专东说念主精采跟进该店整改程度，实施闭环不断。待该店整改完成后开展现场复核验收，对不稳当要求的，执意不予规复想法。我局也将以这次问题为警示，举一反三，对辖区餐饮门店环境卫生、后厨操作步调、墙面及设施迷惑维保、透风防潮、三防设施等法子开展查验，全面排查整治食物安全风险隐患。督促想法者严格食物安全不断，执意根绝此类事件再次发生。

新闻多少量

把柄西安市文化和旅游局官方微信@西安文旅今天（4月29日）发布的《西安“五一”必吃好意思食书籍！》中，在尝一尝西安当地特点板块重心保举了肉夹馍，子午路张记肉夹馍显然在列。

子午路张记肉夹馍是西安闻明连锁快餐品牌，创业于上世纪90年代，几十年来深耕西安土产货市集，以酥脆馍体和肥瘦均匀的肉质为特点。现在依然在西安地区领有60多家分店。主打居品有肉夹馍、凉皮、生汆丸子汤、麻辣米线、馄饨等多样不同风范的西安特点小吃。

对此，你怎么看？

空洞|西安市碑林区市集监督不断局@抖音用户“盛唐雷音”西安文旅九游app

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